햇마늘 한접 가격 보관법

요즘 시장과 마트마다 햇마늘이 풍성하게 출하되고 있습니다. 구입할 때 가격과 보관 방법이 궁금하신 분들을 위해 신뢰할 수 있는 정보를 모아 알기 쉽게 정리했습니다.

햇마늘 한접 가격, 얼마나 할까?

햇마늘 한접(약 100통, 대체로 3-5kg 기준)의 최근 시세는 크기와 품질에 따라 차이가 있었습니다. 전국 주요 도매시장과 온라인 판매처를 종합해 보면, 한접 평균 가격은 30,000원에서 50,000원 내외로 확인됩니다. 일부 프리미엄 등급이나 특별산지는 60,000원 이상을 기록하는 경우도 있으며, 도매시장 등에서는 3kg 기준 상급 16,000-19,000원, 중급 10,000-13,000원의 시세가 자주 보고되고 있습니다.

햇마늘 보관, 실패 없는 노하우

햇마늘은 저장마늘에 비해 수분이 많아 바로 드시지 않을 경우 올바른 보관이 중요합니다. 구입 후 통풍이 되는 그늘에서 겉껍질 채 건조 과정을 먼저 거치는 것이 좋습니다. 충분히 말린 뒤에는 신문지나 키친타월로 감싸고 밀폐용기에 담아 김치냉장고에 보관하면 싱싱함이 오래 유지됩니다. 보관 중에는 마늘이 썩거나 물러지지 않도록 중간중간 상태를 확인하는 것이 좋다고 알려져 있습니다.

껍질 마늘과 깐 마늘 각각의 보관법

껍질이 있는 통마늘은 신문지와 밀폐용기로 김치냉장고에서 최대 1년 가까이 신선함을 유지할 수 있습니다. 반면 깐 마늘은 물기를 깨끗이 닦고 키친타월에 싸서 보관하는 것이 좋으며, 상대적으로 보관 기간이 짧기 때문에 소량씩 사용하시길 권합니다. 특히 여름철에는 온도와 습도 관리가 중요해 김치냉장고 0-2도 환경에서 보관하면 효율적입니다.

깔끔하게 보관해 신선함 유지하기

햇마늘은 적절한 건조와 온도 관리만 잘해주면 오래도록 신선하게 드실 수 있습니다. 보관이 어렵게 느껴질 수 있지만, 간단한 방법을 지키면 오랫동안 햇마늘 본연의 향과 건강함을 그대로 즐길 수 있습니다.